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vendredi 6 janvier 2012

Rillettes de sardine

5ème gourmandise: un peu de poisson!!!!....

Pour cette recette il vous faut:

-2 boites de sardine a à l'huile
-150 g de St Moret
-1 échalote
-du persil
-sel, poivre

Les étapes:

-détaillez vos sardine de façon à enlever queue, arrêtes......
-écrasez les à la fourchette avec le St Moret
-ajoutez l'échalote hachée, du persil ,sel et poivre

Au résultat avec ces quantités j'ai rempli 3 pots de yaourt en terre (comme sur la photo)
Vous pouvez accompagner ces rillettes de pain frais, blinis, crackers ou tout autre toast.

Bon appétit!!!!!......


                                                  

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