N'hésitez pas à laisser un commentaire.....ça servira à m'améliorer.......

vendredi 9 décembre 2011

Ca y'est je les ai!!!!!!!

Eh bah pas facile entre mon emploi du temps et les pannes informatiques.....
mais c'est bon j'ai réussi à les avoir.....demain c'est.........
 " salon saveurs des plaisirs gourmands " à Paris avec mon homme!!!!!!.....

Youpiyoouuuu!!!!!!!......


                                              

mercredi 7 décembre 2011

Muffins au yaourt et aux pépites de chocolat blanc

Pour cette recette il vous faut:
-100g de beurre
-150g de sucre
-2 oeufs
-150 ml de yaourt (j'ai prit des styles Gervita)
-6 c à soupe de lait
-250g de farine
-175g de pépites de chocolat blanc
-1 c à soupe de levure
*pour le nappage:
-75g de crème Fleurette
-180 g de chocolat blanc
-50g de beurre

Les étapes:
-faites fondre le beurre et mélangez avec le sucre jusqu'à ce que le  mélange blanchisse
-ajoutez les oeufs, le yaourt et le lait
-ajoutez la farine et la levure
-ajoutez enfin les pépites et répartir la pâte dans des moules
-cuire 25 min à 200°C
-pendant ce temps préparez le nappage en faisant fondre dans une casserole le chocolat avec la crème Fleurette
-laissez refroidir et ajoutez le beurre fondu
-fouettez au fouet électrique et laissez prendre au frigo

Bon appétit!!!!!.......


                                                 

mardi 6 décembre 2011

Biscuit chocolat / speculos


Pour cette recette il vous faut:
-100g de beurre
-25g de cacao  en poudre amer
-200g de spéculos émiettés
-1 oeuf légèrement battu
-125g de chocolat au lait

Les étapes:
-faites fondre le beurre et le mélanger avec le cacao amer
-casser les speculos et les rajouter à la préparation
-bien mélanger et ajoutez l'oeuf
-repartir la préparation dans un moule et presser avec le dos d'une cuillère
-faites fondre le chocolat au lait et étalez le sur la préparation
-laisser prendre à l'abri de la chaleur

J'ai fait ce biscuit tard hier soir sinon je l'aurais décoré , il aurait été plus joli.
Et la prochaine fois je prendrais un moule plus petit pour qu'il ait plus d'épaisseur.

Bon appétit!!!!!!!.......



                                                 

dimanche 4 décembre 2011

Muffins carottes, coriandre et oignon

Quelques carottes dans le frigo qui commençaient à s'ennuyer
et voilà le résultat.......

Pour cette recette il vous faut:
-200g de carottes râpées
-280g de farine
-20 cl de crème fraîche épaisse
-6 c à soupe d'huile
-1c à soupe de levure
-2 oeufs
-3 c à soupe de coriandre
-1 oignon

Les étapes:
-tamisez farine et levure
-ajoutez les carottes et l'oignon finement haché
-à part mélangez oeufs , crème fraîche, huile et coriandre
-ajoutez ce mélange à l'autre mélange
-mettez dans des moules et cuire 20 min à 200°C

Bon appétit!!!!!.....