N'hésitez pas à laisser un commentaire.....ça servira à m'améliorer.......

jeudi 19 juillet 2012

Tartines feta et concombre au yaourt

Pour cette recette il vous faut:

-5 cl d'huile d'olive
-1 baguette de céréales
-1/2 concombre
-1 petite tomate
-50g d'olives noires dénoyautées
-fines herbes
-1 yaourt brassé nature non sucré
-coriandre moulue
-100g de fêta

Les étapes:

-coupez la baguette en tranches et imbibez les légèrement d'huile d'olive
-passez les tranches quelques minutes au four à 210°C
-épluchez et évider le concombre, taillez le en petits dés, salez et laissez dégorger
-mondez, épépinez et découpez la tomate en petits dés
-émincez grossièrement les olives et hachez les fines herbes
-mélangez le yaourt avec le concombre, la tomates et les fines herbes
-assaisonnez avec sel, poivre et coriandre
-étalez le concombre au yaourt sur les tartines, déposez dessus des dés de fêta et les olives

Frais et léger un pure délice!!!!!!.....

Bon appétit!!!!!.....





                                                                  

mardi 17 juillet 2012

Verrines de melon

Une petite verrine fraîche, un mélange toujours autant apprécié......

Pour cette recette il vous faut:

-un melon
-du jambon fumé
-des pignons de pin

Les étapes:

-coupez le melon en morceaux de taille moyenne
-coupez le jambon fumé en morceaux
-dans des verrines mettre le jambon fumé coupé
-disposez des pignons de pin
-mettez enfin les morceaux de melon

Bon appétit!!!!!......



                                                                

Brownie aux amandes

Pour cette recette il vous faut:

-175g de beurre
-3 c à soupe de chocolat en poudre
-190g de sucre
-2 oeufs battus
-125g de farine
-50g d'amandes

Les étapes:

-faites fondre le beurre et ajoutez le chocolat, le sucre et bien mélanger
-ajoutez les oeufs battus et la farine
-ajoutez enfin les amandes
-cuire 20 à 30 min à 200°C

Ce petit brownie accompagné d'une petite glace et de chantilly....hhhuuummmm!!!!!!.....
la gourmandise est un super défaut!!!!!hihihihihi!!!!!....



                                                                   

dimanche 15 juillet 2012

Verrine express

Un petit truc sympa et vraiment tout bête à faire pour un apéro dînatoire..
dans de grandes verrines déposez des carottes râpées fraîches, quelques raisins secs, un peu
de vinaigrette et hop le tour et joué......

Rien d'extraordinaire, mais c'est rapide, frais et ça plaît toujours.....

Bon appétit!!!!!!......



                                                                  

Mini brochettes de filet mignon

Petite gourmandise pour un apéro entre amis.......

Pour cette recette il vous faut:

-2 pommes golden
-1 citron
-20g de beurre
-200 g de filet mignon
-16 tranches de bacon

Les étapes:

-lavez et épluchez les pommes
-coupez les en morceaux de taille moyenne, pressez le citron et versez dessus
-faites chauffer la moitié du beurre dans une poêle et faites revenir les morceaux
de pommes à feu doux
-retournez de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soit dorés
-coupez le filet mignon en cubes, salez, poivrez
-enroulez les morceaux dans des lamelles de bacon et piquez viande et pommes
sur des cure dents
-faites fondre le reste du beurre avec une goutte d'huile d'olive à feu élevé
-saisir les cure dents sur tous les cotés
-retirez quand le filet mignon est cuit et le bacon bien grillé
-servez tiède

C'est trop bon!!!!!!!.....hhuuuummmmmm!!!!!!!....

Bon appétit!!!!!.....