N'hésitez pas à laisser un commentaire.....ça servira à m'améliorer.......

samedi 30 juin 2012

Muffins chocolat, coeur croquant chocolat blanc

Pour cette recette il vous faut:

-4 oeufs
-250g de sucre
-300g de farine
-1 sachet de levure
-12cl de lait
-15cl d'huile
-100g de cacao
-du chocolat blanc en tablette

Les étapes:

-battez les oeufs et le sucre
-ajoutez la farine, la levure,le lait et l'huile
-bien mélanger la préparation
-ajoutez le cacao
-versez la préparation dans des moules
-dans chaque moule déposez un carré de chocolat blanc
-cuire 20 min à 200°C

Bon appétit!!!!!....



                                                                 

mercredi 27 juin 2012

Cannelés chorizo et mozarella

Pour cette recette il vous faut:

-150g de chorizo
-120g de mozarella
-100g de farine
-1/2l de lait
-50g de beurre
-2 oeufs

Les étapes:

-coupez le chorizo et la mozarella en petits morceaux
-portez le lait à ébullition avec le beurre
-battez un oeuf avec le jaune du deuxième
-ajoutez la farine et ensuite le lait chaud
-bien mélanger et laissez reposer 1h au refrigérateur
-ajoutez ensuite le chorizo et la mozarella
-cuire 45 min à 210°C

Bon appétit!!!!.......



                                                                 

lundi 25 juin 2012

Verrine gourmande express

Pour la petite histoire, ce week-end j'ai essayé de faire des macarons...1er essai depuis mon
fameux cours.
Malheureusement j'ai tout loupé!!!!!.....coques trop plates, ganache pas prise...eh oui y'a des jours comme ça....

Du coup pour ne pas jeter ma ganache (c'est quand même au Milka au Daim hihihihi!!!) je men
suis servie pour faire un autre dessert improvisé....

Dans mes verrines j'ai déposé des biscuits spécial charlotte coupés en morceaux, par dessus
des morceaux de fraises, j'ai renouvelé l'opération le tout arrosé de ma fameuse ganache au
chocolat trop liquide mais vraiment trop bonne!!!!!!.......

Bon appétit!!!!!.....



                                                                  



                                                                     



                          

dimanche 24 juin 2012

Petite récolte

Dans notre jardin mini cerisier mais qui a donné (malgré le temps...) quand même
quelques cerises au bonheur de ma grande Loupiote.....



                                                            

Verrine fraicheur

Vendredi soir super soirée chez ma super copine, avec sa petite famille bien sur et ses parents
super gentils venus du sud....eh oui faut être courageux pour venir en picardie vu le temps
qu'il fait là bas.....hihihihi!!!!

Du coup je leur ai préparé une petite verrine simple mais fraîche....

Pour cette recette il vous faut:

-des tomates
-de la fêta
-du jambon fumé

Les étapes:

-coupez les tomates en dés
-coupez les dés de fêta
-coupez le jambon fumé en petits morceaux
-mélangez les tomates et la fêta
-dans les verrines superposez une couche de tomates/fêta et une couche de jambon fumé

C'est super simple et rapide à faire, j'aurais pu rajouter des raisins secs pour le coté sucré/ salé
mais j'y ai pensé trop tard......mais je garde l'idée pour la prochaine fois!!!!....

Bon appétit!!!!!....