N'hésitez pas à laisser un commentaire.....ça servira à m'améliorer.......

mardi 20 mars 2012

Flan léger à la banane

Je suis partie sur la base de mon fameux flan léger à la framboise.....

Pour cette recette il vous faut:

-100g de sucre
-150g de Philadelphia
-200g de bananes
-150 ml de crème liquide
-2 feuilles de gélatine

Les étapes:

-dans une casserole portez à ébullition 100ml d'eau avec le sucre
-arrêtez la cuisson et ajoutez les bananes
-laissez refroidir
-ajoutez le Philadelphia et la crème
-faites fondre les feuilles de gélatine dans un peu d'eau chaude
-versez dans la préparation
-laissez reposer 4h au réfrigérateur

La prochaine fois j'essaierais avec un fruit qui change un peu: kiwi, mangue.....

Bon appétit!!!!!!.....


                                                  

lundi 19 mars 2012

Pizza express

Pas d'idée pour le repas de ce soir, hop une pâte faite maison, les restes de notre repas entre
amis d'hier et voilà le travail.....


 

J'avais fait une partie knacky et pommes de terre sans sauce pour mon Loupiot et avec sauce
pour mes deux Loupiotes.
Pour nous c'était avec sauce bien sur et pommes de terre, jambon, lardons et fromage raclette.
Simple mais bon et sympa.......
                                               

Verrine jambon, concombre et vache qui rit

Une verrine classique mais qui fait toujours plaisir...

Pour cette recette il vous faut:

-12 portions de vache qui rit
-1 sachet de dés de jambon
-un peu de lait
-1 concombre

Les étapes:

-travaillez la vache qui rit avec un peu de lait
-mixer un peu les dés de jambon
-nettoyez le concombre et le couper en dés en enlevant bien le coeur
-dans des verrines superposez concombre, vache qui rit et jambon ou l'inverse

J'ai mit un peu de lait par rapport à la recette de base car je trouve la vache qui rit moins
pâteuse en bouche tout en gardant le goût.Pour la quantité j'ai mit à mon idée....

Bon appétit!!!!!......