Panna cotta fraise,groseille et framboise

Pour cette recette il vous faut:

-50cl de crème Fleurette
-50g de sucre
-3 feuilles de gélatine
-du coulis fraise/groseille
-des framboises

Les étapes:

-faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide
-dans une casserole, versez le sucre et la crème
-portez à ébullition et ajoutez la gélatine
-versez la crème dans des petites verrines et mettez au frigo au moins
pendant 3h30
-une fois la crème bien prise versez dessus du coulis
-décorez avec des framboises

Pas évident en cette saison de trouver des fruits frais, pour cela que j'ai utilisé un coulis
tout près mais on peut très bien le faire soit même, ce qui sera évidement encore meilleur.

Bon appétit!!!!!

                                                                            
                                                                       

                                                                       

Gateau au yaourt et la pate de speculoos crunchy

Ma dernière trouvaille (déjà que j'adore le simple!!!!!)

Il me restait un yaourt dont la date était limite....alors hop pas de gaspillage et en avant la gourmandise!!!!!!!!.....

Pour cette recette il vous faut:
(et on prend toujours le pot de yaourt comme mesure)

-1 yaourt nature
-2 pot de farine
-2 pot de sucre
-3 oeufs
-1/2 sachet de levure
-1/2 pot d'huile
-3 c à soupe de pâte à speculoos crunchy

Les étapes:

-versez votre yaourt
-versez autour la farine, la levure et le sucre
-cassez les oeufs par dessus
-bien mélanger et ajoutez l'huile
-mettez enfin la pâte à speculoos
-bien mélanger à nouveau et versez dans votre moule
-cuire 30 à 40 min à 200°C

Un gâteau tout simple mais qui est trop bon!!!!......

Bon appétit!!!!!.....

                                                                       


                                                                      

Gouter de Noel

Hier, pour ma petite Louloute de 4 an1/2, c'était le goûter de Noël à l'école avec la
venue de Monsieur le.....Père Noël!!!!!!......

Pour l'occasion nous avons préparé un gâteau au chocolat...en forme de sapin bien sur

Pour cette recette il vous faut:

-180g de chocolat
-120g de beurre
-160g de sucre
-3 oeufs
-100g de farine

Les étapes:

-faites fondre le beurre et bien le mélanger avec le sucre
-ajoutez les oeufs
-cassez le chocolat et le faire fondre avec un peu d'eau
-ajoutez le à la préparation
-bien mélanger
-ajoutez enfin la farine et mélangez à nouveau
-versez dans un moule
-cuire 15 à 20 min à 200°C

Et voilà le travail!!!!!!......

Bon appétit!!!!!.....

                                                                      

Maendes géant au chocolat

Petite recette que j'ai déjà mit il y a plus d'un an, mais cette fois j'ai mit du chocolat
et je me suis amusée à le faire version grande taille....

Pour cette recette il vous faut:

-500g de farine
-100g de sucre
-15cl de lait
-2oeufs
-42g de levure fraîche
-150g de beurre
-50g de cacao en poudre
-1 pincée de sel

Les étapes:

-faites fondre le beurre avec le lait
-pétrir en rajoutant la farine, la levure émiettée, le sel, les oeufs, le sucre
et le cacao en poudre
-couvrir la préparation et laissez lever 1h
-mettez la pâte sur du papier sulfurisé et divisez la en 2
-faites deux rectangles en formant une boule en haut, coupez le bas en deux pour les
jambes et faites les bras
-décorez vos bonshommes avec des raisins secs, pépites ou smarties...ou autres
-étalez un peu de jaune d'oeuf dessus
-laissez lever encore 1h
-cuir 20 min à 180°C

Les enfants ont adoré!!!!!!......

Bon appétit!!!!!......

                                                           version 2011!!!!!!!!....

 

 

version 2012!!!!!!!!!...........

 

                                                                          

Hamburger maison

De la gourmandise..... toujours de la gourmandise!!!!!!....

Pour cette recette il vous faut:

-des pains à hamburger
-de la sauce hamburger
-du fromage spécial hamburger
-de la salade
-des tomates
-des steak hachés

Les étapes:

-lavez et épluchez  votre salade
-lavez et coupez vos tomates en rondelles
-préchauffez votre four
-faites cuir vos steak hachés
-quand la cuisson vous convient déposez sur chaque steak une ou deux tranches
de fromage
-pendant que le fromage fond tout doucement, déposez vos pains au four quelques minutes
juste pour les réchauffer
-une fois vos pains chauds, étalez de la sauce hamburger sur le pain du haut et celui du bas
-sur chaque pain du dessous déposez de la salade
-par dessus déposez un steak haché avec le fromage fondu dessus
-finissez par des rondelles de tomates
-recouvrir du pain du dessus

Bon appétit!!!!!....


                        

                                                                          

Muffins à la pate de speculoos et éclats de noisettes

Pour cette recette il vous faut:

-4 oeufs
-250g de sucre
-300g de farine
-1 sachet de levure
-12cl de lait
-15cl d'huile
-3 c à soupe de pâte à speculoos
-50g de noisettes

Les étapes:

-écrasez les noisettes
-dans un récipient battez les oeufs et le sucre
-ajoutez la farine, la levure, le lait et l'huile
-bien mélanger pour obtenir une pâte lisse
-ajoutez la pâte à speculoos
-versez dans des moules
-saupoudrez de noisettes écrasées
-cuire 20 min à 200°C

Bon appétit!!!!!.....

                                                                      

Gateau au yaourt et beurre de cacahuètes crunchy

Bonjour tout le monde!!!!

Eh oui ça fait trèèèsssssss longtemps que je suis pas venue sur mon blog.....
plusieurs soucis à régler du coup manque de temps, d'inspiration et de motivation, mais je
reviens tout doucement à mes fourneaux.....

Pour commencer dans ma lancée une recette toute simple mais en général ce qui est
simple est très bon.....et là on a adoré!!!!!.....

Pour cette recette il vous faut:

(Pour rappel on prend le pot de yaourt comme mesure)

-1 yaourt nature
-2 pots de farine
-2 pots de sucre
-3 oeufs
-1/2 sachet de levure
-1/2 pot d'huile
-3 c à soupe de beurre de cacahuètes crunchy

Les étapes:

-versez le yaourt dans le saladier
-versez la farine, le sucre, la levure et les oeufs
-commencez à remuer doucement
-ajoutez l'huile et mélangez pour obtenir une pâte bien lisse
-ajoutez enfin le beurre de cacahuètes
-mélangez à nouveau et versez dans votre moule
-cuire 30 à 40 min à 200°C

Bon appétit!!!!!.....


                     

                                                                       

Cocotte du jour

Pour cette recette c'est tout simple..des pommes de terres cuites à l'eau et coupées en morceaux,
des saucisses fumées coupées en rondelles.
Mélangez les deux, disposez dans des cocottes.
Coupez des morceaux de morbier et les déposez dessus.
Cuire à 200°C jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.

Bon appétit!!!!!!....

                                                                   

Pain du soir ......bonsoir!!!....

Pas de voiture = courses réduites ........du coup ce soir pain fait maison!!!...

Pour cette recette il vous faut:

-275ml d'eau
-1,5 c à café de sel
-465g de farine
-1 sachet de levure boulangère

Les étapes:

-mettre les ingrédients dans la machine à pain
-mettre sur programme pâte à pizza (1h30)
-façonner votre pain et badigeonnez de jaune d'oeuf
-cuire à 200°C jusqu'à ce que le pain soit doré

Bon appétit!!!!......

                                                                      



                                                                       



                                                               

Crumble pommes et framboises aux speculoos

Petite recette que j'ai trouvé sur Marmiton et que j'ai modifié à ma sauce...

Pour cette recette il vous faut:

-2 pommes
-150g de brisures de framboises
-100g de speculoos
-150g de farine
-50g de cassonade
-100g de beurre
-5cl de rhum
-1 filet de jus de citron

Les étapes:

-épluchez et coupez les pommes en petits morceaux
-ajoutez le citron et le rhum et laissez macérer 20 min
-émiettez grossièrement les speculoos
-mélangez farine, cassonade, speculoos et beurre fondu
-écrasez à la fourchette pour obtenir une pâte sableuse
-dans des pots déposez les morceaux de pommes, les brisures de framboises et
recouvrez de la préparation aux speculoos
-cuire environ  min à 180°C

Bon appétit!!!!!......

                                                                     

Un ptit coucou

Des travaux, panne de voiture = des galères!!!!...
pas très présente en ce moment mais je ne vous oublies pas...bientôt de nouvelles
recettes (eh oui faut que je rattrape mon retard).

Scones jambon fumé et parmesan

Petite gourmandise préparée spécialement pour nos 15 ans de mariage......

Pour cette recette il vous faut:

-300g de farine
-1 sachet de levure
-1 c à café de sel
-80ml de lait
-80ml de crème liquide
-50g de fromage
-4 tranches de jambon fumé

Les étapes:

-mélangez la farine , le sel et la levure
-faite un puit et versez le lait puis la crème
-coupez le jambon en petits morceaux et l'ajouter à la préparation
-ajoutez ensuite le parmesan
-bien pétrir la pâte et formez une boule
-étalez votre pâte sur une plaque de cuisson mais pas trop fine
-à l'aide d'un emporte pièce formez vos scones
-cuire 15 min à 180°C

Vu l'occasion, j'ai fait mes scones en forme de coeur mais vous pouvez utilisez n'importe
quelle forme...

Bon appétit!!!!....

                                                                         

Beignets de crevettes

Je ne n'ai jamais fait de beignet, que ce soit salé ou sucré....J'ai trouvé cette recette chez isa cuisine

Pour cette recette il vous faut:

-2 oeufs
-1 verre de lait
-100g de farine
-50g de maïzena
-1 c à soupe d'huile
-5g de levure
-sel, poivre, curry

Les étapes:

-mélangez la farine, levure et maïzena
-faites un puit, ajoutez les deux oeufs battus et bien mélanger
-ajoutez l'huile et le lait en mélangeant avec un fouet
-assaisonnez suivant votre goût
-décortiquez les crevettes en laissant la queue et les tremper dans la pâte
-trempez les beignets dans votre friteuse bien chaude pendant 1 min de chaque coté

Une première pour moi et je suis contente du résultat.Peut être faire un peu mariner
les crevettes???? je les ai même trouvé meilleure le lendemain après un petit réchauffage
au four......

Bon appétit!!!!!....

                                                                       

Pain fourré

Pour notre fameux plateau télé j'avais préparé un pain fourré...

Pour cette recette il vous faut:

-une pâte à pain
-du jambon de la foret noire (fumé de chez liddl)
-du râpé
-des tomates
-des oeufs dur

Les étapes:

-étalez votre pâte à pain de façon à ce qu'elle ne soit pas trop épaisse et rectangulaire
-versez sur toute la pâte du râpé
-déposez des tranches de jambon
-coupez vos oeufs et vos tomates en rondelles
-les déposer sur le jambon
-recouvrir le tout par des tranches de jambon
-fermez votre pain bien serré en abattant un 1er coté puis l'autre
-bien fermer les bouts
-cuire à 200°C jusqu'à ce que le pain soit cuit et doré

La garniture peut varier suivant vos envies, j'ai badigeonné mon pain de jaune d'oeuf
et saupoudré d'herbes de provence

Bon appétit!!!!!!.......

                                                            

1 an!!!!!....

Et voilà on y est....cela fait 1 an que j'ai crée mon blog.....
1 an de partages, de découvertes, d'essais, de gourmandises......
plus de 75000 visites......

Merci à vous pour votre curiosité, votre gentillesse, vos messages...

Mon blog est tout simple, avec des préparations toutes simples.....préparations
qui représentent ma gourmandise (et surtout celle de ma petite famille), je n'ai pas les idées
et le talent de certain(e)s mais je m'éclate dans la confection et le partage....

Donc c'est reparti pour une nouvelle année avec plein de nouvelles recettes!!!!!!.....

MERCI A VOUS!!!!!!........

Plateau télé

Chez nous un plateau télé ça donne ça.....

-pain fouré
-toasts concombre surimi
-beignets de crevettes
-tortillons vache qui rit /pavot

Tout ça fait de mes petites mains
recettes à suivre.....
                                                                        

Mousse pralinoise croquante aux speculoos

Petite gourmandise pour notre dessert d'hier soir.....

Pour cette recette il vous faut:

-200g de chocolat pralinoise
-4 jaunes d'oeufs
-une quinzaine de speculoos
-de la crème fleurette

Les étapes:

-faites fondre le chocolat
-mélangez les jaunes d'oeufs avec le chocolat
-écrasez les speculoos
-fouettez la crème fleurette pour qu'elle soit bien ferme
-mélangez le chocolat avec les speculoos écrasés
-incorporez délicatement la crème fleurette
-versez dans des verrines
-décorez avec quelques minis smarties (pour le bonheur des enfants)
-mettez au frais au moins 4h

Bon appétit!!!!.....

                                                                       

Cocotte du jour

Pour notre plateau télé d'hier soir....tartiflette en cocotte!!!!!.....

Pour cette recette il vous faut:

-des pommes de terre cuites à l'eau
-200g de lardons
-2 petits oignons (ou 1 gros)
-1/2 reblochon

Les étapes:

-coupez vos pommes de terre en morceaux et mettez les dans un saladier
-dans une poêle faites revenir les lardons et les oignons
-mélangez les pommes de terre avec les lardons et les oignons
-disposez la préparation dans des cocottes
-coupez le reblochon en lamelles et déposez dessus
-cuire à 200°c jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu

J'adore!!!!!!c'est plein de calories mais pas grave c'est tellement bon!!!!!!.....

Bon appétit!!!!!.....

                                                                             

Tiramisu à la pistache

Pour cette recette il vous faut:

-400g de mascarpone
-4 oeufs
-170g de sucre
-9 tranches de quatre quart
-120g de pistaches
-5 cl d'amaretto

Les étapes:

-faites bouillir 5cl d'eau avec l'amaretto et 1 c à café de sucre
-dans une poêle faites caraméliser le pistaches avec 1 c à soupe de sucre et les laisser refroidir
-passez les ensuite 20s au robot pour les réduire en poudre pas trop fine
-réservez 2 c à café de pistaches pour le décor
-battez le reste de sucre avec les jaunes d'oeufs, ajoutez le mascarpone et bien fouetter
-montez les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la préparation
-ajoutez les pistaches
-imbibez les tranches de quatre quart de sirop à l'amaretto et en mettre au fond des verrines
-versez une partie de la préparation mascarpone/pistaches
-recommencer l'opération jusqu'à remplir les verrines
-parsemez de pistaches et mettez au frais au moins 4h

J'ai adoré, mon mari aussi...les enfants un peu moins mais c'est pas grave ça en faisait plus pour nous hihihihihi!!!!!

Bon appétit!!!!!

                                                                               

Roulés au Raifort

Je ne connaissais le Raifort que de nom, je pensais que c'était base de fromage (tout le monde
peut se tromper hihihihi!!!!), mais quand j'ai goûté...surprise!!!!!......rien à voir avec le fromage
mais ça ne m'a pas empêché de m'en servir pour une nouvelle gourmandise.

Pour cette recette il vous faut:

-une pâte feuilletée
-du Raifort
-du blanc de poulet ou du jambon

Les étapes:

-étalez votre pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson
-étalez sur toute votre pâte du Raifort en fine couche (ou plus épaisse si vous aimez
quand ça pique!)
-par dessus déposez le blanc de poulet ou le jambon de façon à recouvrir toute la pâte
-roulez la pâte et la couper en rondelles
-cuire au four à 200°C juqu' à ce qu'ils soient dorés

Bon appétit!!!!!....

                                                                    

Repas express

Toujours dans l'objectif de faire des économies (je crois que c'est l'objectif actuel de beaucoup
de monde..) mais tout en se faisant plaisir......

Pour cette recette il vous faut:

-un peu de riz cuit
-100g de lardons
-des tomates
-du parmesan
-des herbes de provence
-le nécessaire pour une omelette

Les étapes:

-faites revenir le riz dans une poêle avec les lardons
-préparez votre omelette
-coupez les tomates et les ajouter à l'omelette avec les herbes et le parmesan
-une fois le riz bien revenu à la poêle et les lardons bien cuits, versez votre omelette dessus

Et voilà le travail, un petit repas simple, léger et le riz croustillant super sympa!!!!!....

Bon appétit!!!!!.....

                                                                    

Muffins aux framboises

Nouvelle gourmandise avec des framboises... du jardin bien sur!!!!!!...

Pour cette recette il vous faut:

-250g de sucre
-4 oeufs
-300g de farine
-8g de levure
-130g de lait
-170g d'huile
-200g de framboises

Les étapes:

-battez le sucre et les oeufs
-ajoutez la farine, la levure et le lait
-bien mélanger
-ajoutez l'huile et mélangez à nouveau
-versez la pâte dans des moules
-répartissez les framboises en les faisant pénétrer dans la pâte
-cuire 20 min à 200°C

Bon appétit!!!!!.....

                                                                       

Banoffee

Pendant les vacances je me suis acheté ça:

Évidement nous ne pouvons pas essayer TOUTES les recettes de TOUS les livres que nous achetons
mais j'en essaye pas mal pour pouvoir vous en faire profiter, et cette fois j'ai craqué sur une
verrine sucrée.....

Pour cette recette il vous faut:

-6 sablés bretons
-3 bananes
-50g de chocolat
-1 c à café d'extrait de vanille
-75g + 1 c à soupe de sucre blond
-5cl + 2 c à soupe de crème liquide
-150g de mascarpone
-1 oeuf
-25g de beurre salé
-15g de beurre doux

Les étapes:

-mixez les sablés
-dans une casserole versez le sucre, faites chauffer de manière à obtenir un caramel blond
-versez 5 cl de crème et bien mélangez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de sucre
-hors du feu ajoutez le beurre salé
-mixez une banane, mélangez avec le caramel et réservez
-faites fondre le chocolat, ajoutez le beurre et 2 c à soupe de crème et réservez
-cassez l'oeuf en séparant le blanc du jaunes
-mélangez le mascarpone avec 1 c à soupe de sucre, le jaune d'oeuf et l'extrait de vanille
-montez le blanc en neige et l'incorporez le délicatement au mascarpone
-dans des verrines déposez les sablés mixés
-coupez les bananes en rondelles et les déposer dessus
-couvrez de caramel à la banane puis de préparation au mascarpone
-lissez et terminez par un peu de chocolat

Moi je dis qu'une chose.... TRROOOPPPPP BOONNNNNNN!!!!!!!!!!........

Bon appétit!!!!.......

                                                                       
                                                                         

Essai

Des fois on a envie de gourmandises mais pas spécialement le temps de se mettre aux fourneaux,
ce qui était mon cas aujourd'hui....du coup j'ai essayé ça:

                                                                       



Une gourmandise toute prête, juste a disposer sur une plaque et à mettre au four.

 

 

 

Bon ok, j'ai un peu loupé la cuisson, mais j'étais en plein loisir créatif avec ma grande

 du coup j'ai pas fait très attention au four, mais sinon c'est pas mauvais.

                                                                           

Tiramisu aux oursons en guimauve

Qui ne craque pas devant les oursons en guimauve????? rien de tel qu'un tiramisu pour
en profiter deux fois plus!!!!.....

Pour cette recette il vous faut:

-4 oeufs
-80g de sucre
-250g de mascarpone
-150g d'oursons en guimauve
-du cacao en poudre
-sel

Les étapes:

-séparez les jaunes des blancs
-fouettez les jaunes avec le sucre, ajoutez le mascarpone et bien mélangez
-montez les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel
-incorporez délicatement à la préparation au mascarpone
-découpez quelques oursons en morceaux et déposez les au fond des verrines
-recouvrez avec la moitié de la mousse de mascarpone
-déposez encore des morceaux d'oursons et une couche de mousse
-saupoudrez de cacao et déposez un ourson entier
-mettez au frigo au moins 3h

Bon appétit!!!!!!

                                                              


                                                               

Mini croissants salés

Hier soir petit plateau télé à deux, et pour compléter le repas préparation de mini
croissants salés.

Pour la garniture on fini les reste du frigo.....au programme:
-mousse de canard au porto
-pancetta et gruyere
-jambon serrano et pavé daphinois

Pour se faire il suffit d'étaler une pate feuilletée sur une plaque de cuisson,de la couper
en 16 portions, de poser vos garnitures, de rouler, de badigeonner de jaune d'oeuf et hop
au four!!!!!!!......

Bon appétit!!!!!

 

 

                                                                  


                                                  

Cupcakes carambar et chocolat blanc

A ce qu'il parait c'est la semaine des cupcakes en Angleterre....donc pour faire plaisir à ma
soeur (qui est française mais qui a des amis anglais)

Pour cette recette il vous faut:

-50g de yaourt nature
-120g de sucre
-1 oeuf
-80g de farine
-1/2 sachet de levure
-4cl d'huile
-40g de chocolat blanc coupés en petits morceaux
-6 carambars coupés en morceaux

Les étapes:

-mélangez le yaourt, le sucre et l'oeuf
-ajoutez la farine et la levure
-versez l'huile jusqu'à obtenir une pâte homogène
-ajoutez le chocolat blanc et les carambars
-cuire 20 à 25 min à 180°C

J'ai doublé les quantités pour plus de cupcakes hihihihi!!!!!
Par contre les carambars sont tombés au fond des moules, mais avec une petite
cuillère on récupère tout et on se régale!!!!!!.....

Bon appétit!!!!!!....

                                                                    

Brioches aux pépites de chocolat

Pour cette recette il vous faut:

-250g de farine
-40g de sucre
-10g de levure boulangère
-2 c à soupe de lait
-4 oeufs
-160g de beurre mou
-70g de pépites de chocolat
-sel

Les étapes:

J'ai mit tous les ingrédients dans ma machine à pain, mit sur programme pâte à pizza
comme cela ma pâte était prête, j'ai ajouté ensuite les pépites, j'ai versé la pâte dans des
 petits moules et hop 30 min à 180°C.

*Si vous n'avez pas de machine à pain:

-dans un saladier versez la farine, le sucre et une pincée de sel
-versez le mélange levure-lait et mélangez
-ajoutez 3 oeufs un à un bien mélanger entre chaque oeuf
-ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et pétrissez bien la pâte pendant 10 min
-formez une boule et placez la dans un saladier puis recouvrez de film alimentaire
-réservez dans un endroit chaud pendant 2h
-incorporez les pépites, retravaillez la pâte et laissez gonfler à nouveau pendant 2h
-déposez des boules de pâte soit sur une plaque de cuisson ou dans des moules
-cuire 30 min à 180°C

Bon appétit!!!!!.....

                                                             

Me revoilà!!!!!

Bonjour toute le monde, je suis de retour pour de nouvelles recettes!!!!....

Rassurez vous je ne suis pas partie 1 mois 1/2 en vacances (même si j'aurais bien aimé!!)
mais comme beaucoup retour de vacances dit marathon garanti!!!!...
donc pendant tout ce temps c'était rangement des valises, maison, rentrée et sport des
enfants, travaux (qui sont toujours en cours), recherche de travail......donc pas beaucoup de place
pour le repos et la popote......mais j'ai quand même rêvé devant vos recettes alléchantes!!!!!.....

Mais ma grande soeur dite Malou m'a dit qu'il était temps que je m'y remette....donc me revoilà!!!!!.....

Vacances!!!!....

Pas très présente ces derniers temps car profites de mes Loupiots.....et demain grand départ
direction la mer!!!!!......

Donc on se retrouve à la rentrée pour de nouvelles recettes....

Bonnes vacances à tous!!!!!!....

                                                                    

Nouvel achat

Hier petite balade chez Cultura, avec en priorité bien sur le rayon livres de cuisine....
un vrai bonheur et encore je trouve qu'il n'y en a pas encore assez!!!!!.....
moi je pense que chaque livre devrait être en présentation au lieu d'être rangé comme
dans une bibliothèque.....bon ok à ce rythme ce serait plutôt un musée du livre et pas
un rayon livres de cuisine...hihihihi!!!!!

Bref!!!!je ne suis pas repartie les mains vides.....j'ai craqué sur ça:

 


353 pages de recettes toutes aussi sympathiques avec des ingrédients que tout le monde aiment: vache qui rit, speculoos, fraise tagada......
hhhuummm!!!!!je sens qu'on va bien s'amuser et surtout se régaler!!!!!!!........                                                                 

Mousse chocolat Oreo

Pour cette recette j'ai utilisé ça....

                                      

                                                                    
Pour cette recette il vous faut:

-200g de chocolat Oreo
-de la crème fleurette
-4 jaunes d'oeufs
-des gaufres croquantes (ou autre biscuit)
-des minis Smarties

Les étapes:

-faites fondre le chocolat et le mélanger avec les jaunes d'oeufs
-mélangez la crème Fleurette jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme
-mélangez les deux préparations délicatement
-dans des verrines mettez des gaufres croquantes écrasées grossièrement
-versez la mousse par dessus et décorez de Smarties
-mettez au frigo plusieurs heures

Bon appétit!!!!.....

                                                                          

Duo brownie et cheesecake

Petite recette trouvée sur le blog Hervé cuisine , et contente d'avoir trouvé cette recette!!!!.....

Pour cette recette il vous faut:

*brownie:

-185g de beurre
-200g de chocolat
-2 oeufs
-200g de sucre
-150g de farine

*cheesecake:

-2oeufs
-300g de fromage à tartiner style st moret
-extrait de vanille
-50g de sucre

Les étapes:

-faites fondre le beurre et le chocolat 1min au micro ondes et lissez avec un fouet
-ajoutez le sucre, les oeufs un par un et la farine tamisée
-préparez le cheesecake en mélangeant le fromage avec le sucre, les oeufs un par un et l'extrait
de vanille
-étalez au fond du moule la préparation du brownie et versez par dessus la préparation du
cheesecake
-cuire 45 min à 180°C

Bon appétit!!!!.....

                                                                   

Tartines feta et concombre au yaourt

Pour cette recette il vous faut:

-5 cl d'huile d'olive
-1 baguette de céréales
-1/2 concombre
-1 petite tomate
-50g d'olives noires dénoyautées
-fines herbes
-1 yaourt brassé nature non sucré
-coriandre moulue
-100g de fêta

Les étapes:

-coupez la baguette en tranches et imbibez les légèrement d'huile d'olive
-passez les tranches quelques minutes au four à 210°C
-épluchez et évider le concombre, taillez le en petits dés, salez et laissez dégorger
-mondez, épépinez et découpez la tomate en petits dés
-émincez grossièrement les olives et hachez les fines herbes
-mélangez le yaourt avec le concombre, la tomates et les fines herbes
-assaisonnez avec sel, poivre et coriandre
-étalez le concombre au yaourt sur les tartines, déposez dessus des dés de fêta et les olives

Frais et léger un pure délice!!!!!!.....

Bon appétit!!!!!.....

                                                                  

Verrines de melon

Une petite verrine fraîche, un mélange toujours autant apprécié......

Pour cette recette il vous faut:

-un melon
-du jambon fumé
-des pignons de pin

Les étapes:

-coupez le melon en morceaux de taille moyenne
-coupez le jambon fumé en morceaux
-dans des verrines mettre le jambon fumé coupé
-disposez des pignons de pin
-mettez enfin les morceaux de melon

Bon appétit!!!!!......

                                                                

Brownie aux amandes

Pour cette recette il vous faut:

-175g de beurre
-3 c à soupe de chocolat en poudre
-190g de sucre
-2 oeufs battus
-125g de farine
-50g d'amandes

Les étapes:

-faites fondre le beurre et ajoutez le chocolat, le sucre et bien mélanger
-ajoutez les oeufs battus et la farine
-ajoutez enfin les amandes
-cuire 20 à 30 min à 200°C

Ce petit brownie accompagné d'une petite glace et de chantilly....hhhuuummmm!!!!!!.....
la gourmandise est un super défaut!!!!!hihihihihi!!!!!....