N'hésitez pas à laisser un commentaire.....ça servira à m'améliorer.......

vendredi 1 juin 2012

Cheesecake au chocolat blanc

Pour cette recette il vous faut:

-100g de chocolat blanc
-150g de biscuits
-250g de mascarpone
-2 oeufs
-20g de sucre
-5cl de crème liquide
-70g de beurre

Les étapes:

-écrasez les biscuits, mélangez avec le beurre fondu, mettre dans votre moule,
bien tasser et mettez au frigo
-faites fondre le chocolat avec le mascarpone, la crème et le sucre
-versez le mélange dans un saladier et rajoutez deux jaunes d'oeufs
-montez les blancs en neige et les incorporez délicatement au mélange chocolat
-versez la préparation sur les biscuits
-cuire 30 min à 200°c
-mettre au frais minimum 1h

Pour cette recette j'ai utilisé ces biscuits là:





Mon homme n'est pas fan des cheesecake mais il a adoré celui là (avec une petite touche de confiture)....normal c'est moi qui l'ai fait hihihihihi!!!!.....

Bon appétit!!!!!!......


                                                                                                                             

jeudi 31 mai 2012

Ecole Alain Ducasse

Et voilà, c'est fait!!!!!...
Samedi je suis allée à mon cours de Macarons que j'avais eu en cadeau pour mon
anniversaire par mon homme et notre super couple d'amis.....

Bon j'avoue très stressée avant d'y aller.....bah en même temps c'est une première pour moi
et dans une belle école en plus....

Le chef formateur jeune et sympa, la cuisine je vous en parle même pas (j'veux la même!!!!!!!hihihihihi!!!!), les produits meilleures que ceux qu'on achète (en même temps ce sont des pros!!)

Le seul hic c'est que nous ne faisons pas nous même les macarons....on regarde, on note, quand
on voit les coques cuites on se dit: "pourquoi j'ai pas le même résultat à la maison????"
on pouvait éventuellement essayer la poche à douille pour faire les coques mais c'est tout.....

Mais super contente de cette expérience surtout qu'après 4h à baver devant les macarons on a
pu les déguster!!!!!!!!......et en ramener!!!!!!....









Bon bah maintenant y'a plus qu'à........                                                          

mardi 29 mai 2012

Gateau au yaourt framboises et pépites de chocolat

Pour rappel on prend le pot de yaourt comme mesure....

Pour cette recette il vous faut:

-un yaourt aromatisé framboise
-3 oeufs
-2 pots de sucre
-2 pots de farine
-1/2 sachet de levure
-1/2 pot d'huile
-des pépites de chocolat
-des amandes en poudre
-un peu de lait


Les étapes:

-versez votre yaourt et autour versez le sucre, la farine et la levure
-mélangez doucement et ajouter les oeufs
-versez ensuite l'huile et le lait
-bien mélanger la préparation et ajoutez les pépites et les amandes
-cuire 30 à 40 min à 200°C

Bon appétit!!!!!!.......



                                                                  

lundi 28 mai 2012

Cupcake nature nappage Oréo

Ma super copine m'a ramené de vacances un nouveau produit.....en tout cas un produit qu'on
ne connaissait pas....


                                                                      

  
Donc hop au boulot!!!!!!!

Pour cette recette il vous faut:

-4 oeufs
-300g de sucre
-300g de farine
-1 sachet de levure
-12cl de lait
-15cl d'huile

Les étapes:

-battez les oeufs et le sucre
-ajoutez la farine, la levure, le lait et l'huile
-versez la préparation dans les moules
-cuire 20 min à 200°C
-laissez refroidir et ensuite nappez vos cupcakes de cette petite préparation spéciale Oréo

Bon appétit!!!!!.......                 


                                                                                                                

Enfin!!!!!....

Après avoir fouillé dans les rayons de plusieurs magasins, j'ai enfin trouvé les nouveaux .....
Philadelphia!!!!!!......

J'ai cherché chez Leclerc et Inter rien....et là je reviens de chez Auchan et je les ai!!!!!......

Bon bah maintenant j'ai plus qu'à réfléchir a ce que je vais faire avec hihihihihi!!!!!......