Lapin tout chocolat

Aujourd'hui j'ai utilisé les derniers chocolats de Noël pour faire un petit gâteau à mes Loupiots.....
bah oui Pâques c'est bientôt et les cloches risquent d'être encore généreuse donc faut liquider
les stocks......

Petit rappel pour ceux qui ne connaissent pas encore a recette.....

Pour cette recette il vous faut:

-200g de chocolat
-180g de sucre
-120g de beurre
-3 oeufs
-100g de farine

Les étapes:

-fouettez le sucre avec le beurre fondu
-ajoutez les oeufs
-faites fondre le chocolat et l'ajouter à la préparation
-ajoutez enfin la farine
-bien mélanger le tout
-cuire 10 à 20 min à 200°C

Bon appétit!!!!!!.....

                                                  

Muffins carottes et oignon

Pour cette recette il vous faut:

-6 c à soupe d'huile
-280g de farine
-1 c à soupe de levure
-1 pincée de sel
-200g de carottes râpées
-1 petit oignon haché
-2 oeufs
-2 c à soupe de coriandre
-15cl de crème liquide
-10cl de lait
-2 à 3 c à soupe de fromage à la crème Elle & Vire

Les étapes:

-tamisez la farine, la levure et le sel, ajoutez les carottes
-battez les oeufs dans un récipient, puis ajoutez la crème, le lait, le fromage,la coriandre
et l'oignon haché
-ajoutez cette préparation au mélange carottes râpées et farine
-mélangez le tout
-versez dans des moules
-cuire 20 min à 200°C

Personnellement j'ai mit tous les ingrédients dans mon Kitchenaid et hop!!!!!....
c'est vrai que c'est pratique quand on manque de temps......
et la recette de base c'est 250ml de babeurre mais j'ai préféré utiliser ce qu'il restait
dans mon frigo à savoir la crème, le fromage et le lait.

Bon appétit!!!!!.....

                                                   

Muffins lait de coco, pate de Speculoos et éclats de cacahuètes

Il me restait du lait de coco, donc pas question de jeter alors hop une nouvelle fournée
de muffins un peu différent pour pas faire tout le temps la même chose......

Pour cette recette il vous faut:

-250g de sucre blond
-300g de farine
-1 sachet de levure
-4 oeufs
-15cl d'huile
-12cl de lait de coco
-3 c à soupe de pâte à speculoos
-des cacahuètes concassés

Les étapes:

-mélangez le sucre et les oeufs
-ajoutez la farine, la levure et l'huile
-bien mélanger le tout et ajoutez ensuite le lait de coco et la pâte à speculoos
-versez dans des moules et saupoudrez de cacahuètes
-cuire 20 à 25 min à 200°C

Bon appétit!!!!!!......

                                                    

Cocotte en famille

Hier petite dînette.......j'avais préparé cette fois des cocottes pour toute la famille.

Pour nous deux c'était lardons, allumettes de poulet, pommes de terre, fromage à raclette,
et comme mes Loupiots n'aiment pas la raclette (ils savent pas ce qu'ils perdent hihihihi!!!)
je leur avais préparé des cocottes à base de knacky, allumettes de poulet et pommes de terres....

Bah on s'est tous régalés hhhuuuummmmmm!!!!!!......