N'hésitez pas à laisser un commentaire.....ça servira à m'améliorer.......

vendredi 6 avril 2012

Mousse au chocolat express

Pour cette recette il vous faut:

-200g de chocolat
-200g de mascarpone
-100g de sucre
-3 oeufs

Les étapes:

-séparez les jaunes des blancs
-blanchir les jaunes avec le sucre et ajoutez le mascarpone
-montez vos blancs en neige
-faites fondre le chocolat et l'ajoutez au mélange mascarpone
-mélangez délicatement les blancs avec le mélange chocolat
-versez dans des verrines
-mettre au frais au moins 4h

Bon appétit!!!!!.......



                                                          

jeudi 5 avril 2012

Gateau au yaourt marbré

Pour cette recette il vous faut:

-1 yaourt nature
-3 pots de farine
-2 pots de sucre
-1/2 sachet de levure
-3 oeufs
-1/2 pot d'huile
-du chocolat en poudre
-un peu de lait

Les étapes:

-versez le yaourt et utiliser le pot comme mesure
-versez autour le sucre, la farine et la levure
-ajoutez les oeufs et bien mélanger le tout
-versez doucement l'huile puis le lait
-dans un autre récipient versez une partie de la pâte
-y ajouter le chocolat en poudre
-dans le moule versez la pâte nature et par dessus la pâte chocolatée
-cuire 20 à 30 min à 200°C

Pour le lait et le chocolat c'est ma touche perso, je n'ai pas mesuré les quantités
j'ai fait au filling, même chose pour la séparation de la pâte en deux.....

Bon appétit!!!!!.....


                                                   

mercredi 4 avril 2012

Plateau télé

Hier petit plateau télé en tête à tête avec mon homme....bon y'avait pas Dr house mais du
foot pfffff!!!!!.mais bon......

Pour ce petit plateau express une omelette maison (qui a fini en oeufs brouillés!!!hihihihi!!!)
avec une petite salade de mâche.

Dans mon omelette il y avait:
-des pommes de terre
-des knackis
-du chorizo
-des tomates cerises
-du fromage râpé

Hhuuummm trop bon!!!!!....simple et rapide!!!!!....



                                                               

mardi 3 avril 2012

Cupcakes à la betterave

Pour notre apéro dînatoire, j'ai essayé une recette de ma copine Poupougnette

Pour cette recette il vous faut:

-1 betterave cuite et épluchée
-200g de farine
-1/2 sachet de levure
-15cl de lait
-2 oeufs
-30g de noix concassés
-75g de beurre
-40g de fromage râpé
-de la muscade moulue

Les étapes:

-mixez grossièrement la betterave
-mélangez la farine, la levure, les oeufs et le beurre fondu
-ajoutez le lait bien mélanger
-ajoutez la betterave, les noix, la muscade et le fromage râpé
-versez dans des moules
-cuire 15 min à 200°C

Les invités qui n'aimaient pas à la base la betterave, ont apprécié ce cupcake car
on ne sent pas trop la betterave......
Elle a toujours de bonnes idées cette Poupougnette!!!!!.....

Et pour les curieux qui se demandent: "pourquoi il y a quelques caissettes en silicone?"
et bien c'est parce que j'ai pensé à tout et c'était mon repère pour les éventuels allergiques
aux noix.....et pas bête la fille hein????....hihihihihi!!!!!!

Bon appétit!!!!!......

                                                                 

lundi 2 avril 2012

Apéro dinatoire en famille

Samedi soir nous avons fêté les.......jolis printemps de mon super tonton......

Au menu:

-punch maison
-cannelés au chorizo / emmental
-tournicotis au tarama de cabillaud
-roulés de saucisses
-cupcakes à la betterave
-pain fourré
-salade de mais
-verrines concombre et thon
-brochettes de poulet

Super soirée avec de bonnes crises de rire et plein de gourmandises bien
engloutis!!!!!.....