D'origine Normande, mais résidant en Picardie, j'ai découvert ce ptit gâteau sympathique
en faisant un concours il y a quelques temps sur le blog de ma grande sister.....
http://lesgourmandisesdemaou.blogspot.com
Il a fallut que je réfléchisse pour rendre cette gourmandise sympathique et rigolote....
Pour cette recette il vous faut:
-300g de farine
-100g de sucre
-200g de beurre
-50g de levure de boulanger
-du lait et de l'eau en fonction de la consistance
-10 jaunes d'oeufs
Les étapes:
-la meilleure technique d'après les Picards, est de pétrir tous les ingrédients ensemble,
sauf le beurre, pendant 15 min
-après ajoutez le beurre et pétrir à nouveau 15 min
-versez dans un moule et laissez lever
-faites cuire 30 min à 180°C
Accompagné de Nutella ou de confiture, cette gourmandise
est appréciée aussi bien au goûter qu'au petit déjeuner......
Bon appétit!!!!.......
ah vi c'était trop bien mais prise par le temps j'ai même pas pu donner suite à ce ti concours et rien que pour ça j'espère vite retrouver une vie professionnelle épanouissante pour remercier aussi les participantes!!
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