Crumble pommes et framboises aux speculoos

Petite recette que j'ai trouvé sur Marmiton et que j'ai modifié à ma sauce...

Pour cette recette il vous faut:

-2 pommes
-150g de brisures de framboises
-100g de speculoos
-150g de farine
-50g de cassonade
-100g de beurre
-5cl de rhum
-1 filet de jus de citron

Les étapes:

-épluchez et coupez les pommes en petits morceaux
-ajoutez le citron et le rhum et laissez macérer 20 min
-émiettez grossièrement les speculoos
-mélangez farine, cassonade, speculoos et beurre fondu
-écrasez à la fourchette pour obtenir une pâte sableuse
-dans des pots déposez les morceaux de pommes, les brisures de framboises et
recouvrez de la préparation aux speculoos
-cuire environ  min à 180°C

Bon appétit!!!!!......