Vacances!!!!....

Pas très présente ces derniers temps car profites de mes Loupiots.....et demain grand départ
direction la mer!!!!!......

Donc on se retrouve à la rentrée pour de nouvelles recettes....

Bonnes vacances à tous!!!!!!....

                                                                    

Nouvel achat

Hier petite balade chez Cultura, avec en priorité bien sur le rayon livres de cuisine....
un vrai bonheur et encore je trouve qu'il n'y en a pas encore assez!!!!!.....
moi je pense que chaque livre devrait être en présentation au lieu d'être rangé comme
dans une bibliothèque.....bon ok à ce rythme ce serait plutôt un musée du livre et pas
un rayon livres de cuisine...hihihihi!!!!!

Bref!!!!je ne suis pas repartie les mains vides.....j'ai craqué sur ça:

 


353 pages de recettes toutes aussi sympathiques avec des ingrédients que tout le monde aiment: vache qui rit, speculoos, fraise tagada......
hhhuummm!!!!!je sens qu'on va bien s'amuser et surtout se régaler!!!!!!!........                                                                 

Mousse chocolat Oreo

Pour cette recette j'ai utilisé ça....

                                      

                                                                    
Pour cette recette il vous faut:

-200g de chocolat Oreo
-de la crème fleurette
-4 jaunes d'oeufs
-des gaufres croquantes (ou autre biscuit)
-des minis Smarties

Les étapes:

-faites fondre le chocolat et le mélanger avec les jaunes d'oeufs
-mélangez la crème Fleurette jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme
-mélangez les deux préparations délicatement
-dans des verrines mettez des gaufres croquantes écrasées grossièrement
-versez la mousse par dessus et décorez de Smarties
-mettez au frigo plusieurs heures

Bon appétit!!!!.....

                                                                          

Duo brownie et cheesecake

Petite recette trouvée sur le blog Hervé cuisine , et contente d'avoir trouvé cette recette!!!!.....

Pour cette recette il vous faut:

*brownie:

-185g de beurre
-200g de chocolat
-2 oeufs
-200g de sucre
-150g de farine

*cheesecake:

-2oeufs
-300g de fromage à tartiner style st moret
-extrait de vanille
-50g de sucre

Les étapes:

-faites fondre le beurre et le chocolat 1min au micro ondes et lissez avec un fouet
-ajoutez le sucre, les oeufs un par un et la farine tamisée
-préparez le cheesecake en mélangeant le fromage avec le sucre, les oeufs un par un et l'extrait
de vanille
-étalez au fond du moule la préparation du brownie et versez par dessus la préparation du
cheesecake
-cuire 45 min à 180°C

Bon appétit!!!!.....

                                                                   

Tartines feta et concombre au yaourt

Pour cette recette il vous faut:

-5 cl d'huile d'olive
-1 baguette de céréales
-1/2 concombre
-1 petite tomate
-50g d'olives noires dénoyautées
-fines herbes
-1 yaourt brassé nature non sucré
-coriandre moulue
-100g de fêta

Les étapes:

-coupez la baguette en tranches et imbibez les légèrement d'huile d'olive
-passez les tranches quelques minutes au four à 210°C
-épluchez et évider le concombre, taillez le en petits dés, salez et laissez dégorger
-mondez, épépinez et découpez la tomate en petits dés
-émincez grossièrement les olives et hachez les fines herbes
-mélangez le yaourt avec le concombre, la tomates et les fines herbes
-assaisonnez avec sel, poivre et coriandre
-étalez le concombre au yaourt sur les tartines, déposez dessus des dés de fêta et les olives

Frais et léger un pure délice!!!!!!.....

Bon appétit!!!!!.....