Panna cotta fraise,groseille et framboise

Pour cette recette il vous faut:

-50cl de crème Fleurette
-50g de sucre
-3 feuilles de gélatine
-du coulis fraise/groseille
-des framboises

Les étapes:

-faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide
-dans une casserole, versez le sucre et la crème
-portez à ébullition et ajoutez la gélatine
-versez la crème dans des petites verrines et mettez au frigo au moins
pendant 3h30
-une fois la crème bien prise versez dessus du coulis
-décorez avec des framboises

Pas évident en cette saison de trouver des fruits frais, pour cela que j'ai utilisé un coulis
tout près mais on peut très bien le faire soit même, ce qui sera évidement encore meilleur.

Bon appétit!!!!!

                                                                            
                                                                       

                                                                       

Gateau au yaourt et la pate de speculoos crunchy

Ma dernière trouvaille (déjà que j'adore le simple!!!!!)

Il me restait un yaourt dont la date était limite....alors hop pas de gaspillage et en avant la gourmandise!!!!!!!!.....

Pour cette recette il vous faut:
(et on prend toujours le pot de yaourt comme mesure)

-1 yaourt nature
-2 pot de farine
-2 pot de sucre
-3 oeufs
-1/2 sachet de levure
-1/2 pot d'huile
-3 c à soupe de pâte à speculoos crunchy

Les étapes:

-versez votre yaourt
-versez autour la farine, la levure et le sucre
-cassez les oeufs par dessus
-bien mélanger et ajoutez l'huile
-mettez enfin la pâte à speculoos
-bien mélanger à nouveau et versez dans votre moule
-cuire 30 à 40 min à 200°C

Un gâteau tout simple mais qui est trop bon!!!!......

Bon appétit!!!!!.....

                                                                       


                                                                      

Gouter de Noel

Hier, pour ma petite Louloute de 4 an1/2, c'était le goûter de Noël à l'école avec la
venue de Monsieur le.....Père Noël!!!!!!......

Pour l'occasion nous avons préparé un gâteau au chocolat...en forme de sapin bien sur

Pour cette recette il vous faut:

-180g de chocolat
-120g de beurre
-160g de sucre
-3 oeufs
-100g de farine

Les étapes:

-faites fondre le beurre et bien le mélanger avec le sucre
-ajoutez les oeufs
-cassez le chocolat et le faire fondre avec un peu d'eau
-ajoutez le à la préparation
-bien mélanger
-ajoutez enfin la farine et mélangez à nouveau
-versez dans un moule
-cuire 15 à 20 min à 200°C

Et voilà le travail!!!!!!......

Bon appétit!!!!!.....

                                                                      

Maendes géant au chocolat

Petite recette que j'ai déjà mit il y a plus d'un an, mais cette fois j'ai mit du chocolat
et je me suis amusée à le faire version grande taille....

Pour cette recette il vous faut:

-500g de farine
-100g de sucre
-15cl de lait
-2oeufs
-42g de levure fraîche
-150g de beurre
-50g de cacao en poudre
-1 pincée de sel

Les étapes:

-faites fondre le beurre avec le lait
-pétrir en rajoutant la farine, la levure émiettée, le sel, les oeufs, le sucre
et le cacao en poudre
-couvrir la préparation et laissez lever 1h
-mettez la pâte sur du papier sulfurisé et divisez la en 2
-faites deux rectangles en formant une boule en haut, coupez le bas en deux pour les
jambes et faites les bras
-décorez vos bonshommes avec des raisins secs, pépites ou smarties...ou autres
-étalez un peu de jaune d'oeuf dessus
-laissez lever encore 1h
-cuir 20 min à 180°C

Les enfants ont adoré!!!!!!......

Bon appétit!!!!!......

                                                           version 2011!!!!!!!!....

 

 

version 2012!!!!!!!!!...........

 

                                                                          

Hamburger maison

De la gourmandise..... toujours de la gourmandise!!!!!!....

Pour cette recette il vous faut:

-des pains à hamburger
-de la sauce hamburger
-du fromage spécial hamburger
-de la salade
-des tomates
-des steak hachés

Les étapes:

-lavez et épluchez  votre salade
-lavez et coupez vos tomates en rondelles
-préchauffez votre four
-faites cuir vos steak hachés
-quand la cuisson vous convient déposez sur chaque steak une ou deux tranches
de fromage
-pendant que le fromage fond tout doucement, déposez vos pains au four quelques minutes
juste pour les réchauffer
-une fois vos pains chauds, étalez de la sauce hamburger sur le pain du haut et celui du bas
-sur chaque pain du dessous déposez de la salade
-par dessus déposez un steak haché avec le fromage fondu dessus
-finissez par des rondelles de tomates
-recouvrir du pain du dessus

Bon appétit!!!!!....