du coup j'avais préparé cette "petite" gourmandise, recette de tatagateau que j'ai déjà réalisé
plusieurs fois car j'adore.......
Pour cette recette il vous faut:
-1kg de pommes de terre
-20 tranches fines de lard fumé
-1 reblochon
-2 bouillon de poule
-20cl de crème liquide
-4 feuilles de laurier
Les étapes:
-épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en fines rondelles
-faites bouillir de l'eau avec les bouillon de poule
-faites ensuite blanchir les pommes de terre 5 mn dans l'eau bouillante et égouttez les
-dans un moule à manquer disposez les tranches de lard en faisant déborder sur les cotés
-disposez la moitié des pommes de terre et recouvrir du reblochon coupé en lamelles
-mettez ensuite le reste de pommes de terre
-versez la crème assaisonnée à votre goût (attention au lard fumé donc salé)
-rabattez les tranches de lard sur le dessus et déposez les feuilles de laurier
-cuire 45 min à 200°C
Bon appétit!!!!!......
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire