Pour cette recette il vous faut:
-2 pommes golden
-1 citron
-20g de beurre
-200 g de filet mignon
-16 tranches de bacon
Les étapes:
-lavez et épluchez les pommes
-coupez les en morceaux de taille moyenne, pressez le citron et versez dessus
-faites chauffer la moitié du beurre dans une poêle et faites revenir les morceaux
de pommes à feu doux
-retournez de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soit dorés
-coupez le filet mignon en cubes, salez, poivrez
-enroulez les morceaux dans des lamelles de bacon et piquez viande et pommes
sur des cure dents
-faites fondre le reste du beurre avec une goutte d'huile d'olive à feu élevé
-saisir les cure dents sur tous les cotés
-retirez quand le filet mignon est cuit et le bacon bien grillé
-servez tiède
C'est trop bon!!!!!!!.....hhuuuummmmmm!!!!!!!....
Bon appétit!!!!!.....
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