-des pommes de terre cuites à l'eau
-une courgette
-des champignons
-2 oeufs
-de la ricotta
-de la crème fraîche liquide
-sel, poivre et thym
Les étapes:
-épluchez et coupez vos pommes de terre en rondelles
-lavez et coupez votre courgette en rondelles
-dans un récipient mélangez les oeufs, le ricotta et la crème liquide
-dans un moule alternez une couche de pommes de terre, une couche de courgette,
une couche de champignons
-renouvelez l'opération jusqu'à remplir votre moule
-versez ensuite votre préparation à base d'oeufs
-cuire 30 à 40 min à 200°C
Pour la préparation à base d'oeufs j'ai utilisé les restes du frigo, c'est pour cette raison que
je ne vous donne pas les quantités exactes pour la ricotta et la crème.
Désolée pour la photo elle est n'est pas de très bonne qualité.....
Bon appétit!!!!!!.....
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