Cocktail de crevettes

Hier soir, soirée entre amis......et tradition oblige des gourmandises pour l'apéro!!!!!....

                                                           

Pour cette recettes il vous faut:

-2 tomates
-1 c à soupe d'huile d'olive
-le jus d'1/2 citron
-150g de petites crevettes (décortiquées bien sur)
-100g d'oeufs de lump rouges
-4 c à soupe de crème fraiche allégée

Les étpes:

-lavez, épépinez et coupez les tomates en petits dés
-arrosez d'huile d'live et de jus de citron
-déposez une couche au fond des verrines
-ajoutez ensuite une couche de crevettes et une petite c à café d'oeufs de lump
-renouvelez les étapes
-mélangez la crème avec 3 c à café d'oeufs de lump et déposez sur le dessus des verrines

A la base cette recette est une recette ch'ti qui se fait ave des petites crevettes grises.
Comme je n'en ai pas trouvé je l'ai faite avec des petites crevettes roses et c'etait tres bon!!!!!...

Bon appétit!!!!!.....

                                                                    

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