Verrine mures et biscuits de Reims

Vous vous souvenez de mon dernier achat....

Et bien j'ai essayé une des réalisations...et pas déçue du tout .....simple à faire
et trop bon en bouche!!!!!.....

Pour cette recette il vous faut:

-16 biscuits roses de Reims
-250g de mascarpone
-2 blancs d'oeufs
-40g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-100g de confiture de mures

Les étapes:

-écrasez grossièrement les biscuits
-mélangez le mascarpone et le sucre
-montez les blancs en neige et les ajouter au mascarpone
-divisez la préparation en deux
-dans la 1ere partie ajoutez le sucre vanillé et dans l'autre la moitié de la confiture
-bien mélangez chaque mélange
-remplissez vos verrines d'une couche de biscuits, puis de mascarpone vanillé, puis
de mascarpone aux mures et finir par une couche de confiture de mures
-répétez l'opération jusqu'à remplir vos verrines

Avec ces quantités j'ai pu réaliser 6 verrines......

Bon appétit!!!!.....