Cannelés chorizo et mozarella

Pour cette recette il vous faut:

-150g de chorizo
-120g de mozarella
-100g de farine
-1/2l de lait
-50g de beurre
-2 oeufs

Les étapes:

-coupez le chorizo et la mozarella en petits morceaux
-portez le lait à ébullition avec le beurre
-battez un oeuf avec le jaune du deuxième
-ajoutez la farine et ensuite le lait chaud
-bien mélanger et laissez reposer 1h au refrigérateur
-ajoutez ensuite le chorizo et la mozarella
-cuire 45 min à 210°C

Bon appétit!!!!.......